牛肉蒜蕃茄粥
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份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1前置作業： 1.蛋打散加一點鹽巴 2.牛肉解凍切小片 3.蕃茄切丁，大蒜切片 -
2先把油倒入鍋內，熱油後丟入蒜片炒香。 接著放入牛肉片炒（不要炒太熟）後承起
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3放入切好的蕃茄，等出水後放稀飯翻炒。 這時加入事前準備好的蛋液拌勻至熟透。
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4把肉倒入鍋中拌勻後翻炒一分鐘，即可起鍋。
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