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薇的愛食記
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蒜頭菇菇雞飯

蒜頭菇菇雞飯
31 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 雞皮朝下乾煎至焦黃,切塊!

    雞皮朝下乾煎至焦黃,切塊!

  • 蒜頭煎至金黃色《小心不要煎太久,會變苦》

    頭煎至金黃色《小心不要煎太久,會變苦》

  • 將米放置底部,放入雞腿肉,鴻禧菇,蒜頭!加入少許鹽巴調味!
加入等量的水《因有加菇類,會出水,建議等量的水可以減半杯》

    將米放置底部,放入雞腿肉,鴻禧菇頭!加入少許鹽巴調味! 加入等量的水《因有加菇類,會出水,建議等量的水可以減半杯》

小撇步

先炸蒜頭後用蒜油煎雞腿,這樣雞腿會有蒜香味!

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