上海菜飯
描述
源自上海的一道料理，據說是為在外做苦力的老公做飯，卻又沒錢買肉，但沒肉就沒力上工，於是便將剩飯與青菜加點油拌在一起，成了上海菜飯的雛型。
現在一般改良會加培根肉，因為家裡有白帶魚，便自行改成白帶魚，跟青江菜搭配也非常夠味！
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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