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小榯廚房
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\\異國風-茄汁雞肉//

\\異國風-茄汁雞肉//

描述

前幾天看到旅遊節目介紹土耳其料理,其中一道番茄燉肉看得我口水直流,忍不住想模仿,僅用簡單的食材加異國風味的調味,簡單吃一樣飽足~
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67 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味醃料

步驟

  • 調味醃料醃雞腿肉一晚。

    調味醃料醃雞腿肉一晚。

  • 備料,番茄、洋蔥切丁。

    備料,番茄洋蔥切丁。

  • 將番茄、洋蔥、罐頭番茄丁擺放進烤盤。

    番茄洋蔥、罐頭番茄丁擺放進烤盤。

  • 先預熱烤箱,並將雞腿肉擺放上層,烤盤放下層一起用200度烤20分鐘。

    先預熱烤箱,並將雞腿肉擺放上層,烤盤放下層一起用200度烤20分鐘。

  • 烤熟的雞腿肉取出切塊。

    烤熟的雞腿肉取出切塊。

  • 放入番茄烤盤中攪拌均勻。

    放入番茄烤盤中攪拌均勻。

  • 最後淋上蒜油。

    最後淋上油。

  • 非常清爽的番茄醬汁拌雞肉,沾切片麵包就是簡單一餐了~

    非常清爽的番茄醬汁拌雞肉,沾切片麵包就是簡單一餐了~

小撇步

1.全程利用烤箱免油煙,免顧火。
2.最後放蒜油讓茄紅素釋出,也避免高溫破壞營養價值。

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小榯廚房 107 食譜 1,699 粉絲

最初喜歡美食,接著愛上自煮,進化成分享成果,於是誕生"小榯廚房"! 小榯夫妻在美食與夢想道路上努力著, 在這分享健康飲食、烹飪學習、美味食譜, 最重要的是,期許創造食物安心環境。 歡迎加入"小榯廚房"粉絲團 https://www.facebook.com/littlewoodkitchen 或來Blog: http://bleufeu.pixnet.net/blog 逛逛:)

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