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\\異國風-茄汁雞肉//


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前幾天看到旅遊節目介紹土耳其料理,其中一道番茄燉肉看得我口水直流,忍不住想模仿,僅用簡單的食材加異國風味的調味,簡單吃一樣飽足~
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1隻
1顆
1/4顆
10大匙
調味醃料
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙
適量
  • 1
    調味醃料醃雞腿肉一晚。
  • 2
    備料,番茄、洋蔥切丁。
  • 3
    將番茄、洋蔥、罐頭番茄丁擺放進烤盤。
  • 4
    先預熱烤箱,並將雞腿肉擺放上層,烤盤放下層一起用200度烤20分鐘。
  • 5
    烤熟的雞腿肉取出切塊。
  • 6
    放入番茄烤盤中攪拌均勻。
  • 7
    最後淋上蒜油。
  • 8
    非常清爽的番茄醬汁拌雞肉,沾切片麵包就是簡單一餐了~
小撇步

1.全程利用烤箱免油煙,免顧火。
2.最後放蒜油讓茄紅素釋出,也避免高溫破壞營養價值。

2018/12/30 發表 884 瀏覽
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