茄汁雞肉丸~蕃茄醬懶人料理

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低脂健康少油的雞肉丸子.搭配番茄醬作成茄汁雞肉丸.
當便當菜或是家常菜都很適宜
家裡有小小孩的話.可以將雞肉丸作成小圓球.
不只變可愛也更好下嚥

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

雞胸肉 300g
蛋白 1顆
綠花椰 6小朵
太白粉 1大匙
白胡椒粉 1小匙
1小辦
可果美蕃茄醬 2大匙
2大匙
1大匙
  • 1 準備齊材料
  • 2 雞胸肉切絲.
  • 3 放入食物調理器中.加入蛋白和太白粉跟白胡椒粉.蒜瓣 一起攪拌 如果沒有食物調理器.可以先將雞胸肉切絲在切小塊後.剁碎
  • 4 食物調理器打成肉泥
  • 5 將肉泥擠成圓型..用湯匙挖起放入熱滾水中
  • 6 可以依據想要的大小.可以自行調整. 煮好後就是健康低脂的雞肉丸
  • 7 糖和水跟可果美蕃茄醬一起煮滾
  • 8 放下雞肉丸子煮到完全收汁 灑些蔥花
  • 9 花椰菜燙熟墊底.擺上雞肉丸
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2016/02/01 發表 1,103 瀏覽

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