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椴木香菇雞湯


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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
10~15朵
1隻
適量
適量
適量
  • 1
    雞肉洗淨後川燙去血水,椴木香菇泡水備用。
  • 2
    淹水超過雞肉,大火煮滾後放入椴木香菇、泡香菇水、薑片,轉中小火續煮。
  • 3
    燉至雞肉熟軟(喜嚼勁者可縮短時間),加入米酒及鹽巴調味即可。
2018/12/30 發表 1,412 瀏覽
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