蒜頭蛤蠣雞湯 蒜頭蛤蠣雞湯是道簡單又營養的湯品,微涼的天氣來個一碗最好了^^ 還可以將白飯加入湯裡,變成蛤蠣雞湯泡飯,也很美味喔! *歡迎加入【凱莉兔的料理party】...

蒜頭蛤蠣雞湯


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蒜頭蛤蠣雞湯是道簡單又營養的湯品,微涼的天氣來個一碗最好了^^
還可以將白飯加入湯裡,變成蛤蠣雞湯泡飯,也很美味喔!

*歡迎加入【凱莉兔的料理party】這裡有料理還有543廚房小物勸敗文(誤!)
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食材
2~3隻
1斤
2杯蓋
3~4顆
少許
少許
  • 1
    蒜頭拍過、嫩薑切片備用
  • 2
    土雞翅和腿用開水稍為洗一下後與蒜頭、嫩薑一起放入鍋中燉煮
  • 3
    待雞肉快熟時倒入2杯蓋的米酒和蛤蠣,蓋上鍋蓋悶一下,蛤蠣全開後即可關火(因為蛤蠣會讓湯變鹹,這時可視湯的鹹度酌量加點鹽巴)
2012/09/24 發表 1.7 萬 瀏覽
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