百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lynn Yeh
44 食譜 141 粉絲

酸菜結湯

酸菜結湯
22 說讚 1 留言

食材

分組1
分組2
分組3

步驟

  • 豬腸翻面用 麵粉 醋 反覆清洗幾遍,煮一鍋水燙熟豬腸後浸泡冷水備用

  • 酸菜 清洗乾淨備用
香菇 清洗乾淨泡溫水 備用

    酸菜 清洗乾淨備用 香菇 清洗乾淨泡溫水 備用

  • 紅蘿蔔 香菇 酸菜 梅花肉切條狀,豬腸剪成 一節一節,依序拿取裁切好的香菇 紅蘿蔔 梅花肉 酸菜條 豬腸各一,用葫蘆條纏上一圈打兩個結即可

    紅蘿蔔 香菇 酸菜 梅花肉切條狀,豬腸剪成 一節一節,依序拿取裁切好的香菇 紅蘿蔔 梅花肉 酸菜條 豬腸各一,用葫蘆條纏上一圈打兩個結即可

  • 爆香薑絲 放進酸菜結 嗆米酒後加適量水煮滾,放入適量鹽巴與少許香油提味即可熄火裝碗

    爆香絲 放進酸菜結 嗆米酒後加適量水煮滾,放入適量鹽巴與少許香油提味即可熄火裝碗

小撇步

加鹽巴前請先試味道,必免酸菜釋放過鹹

8,390 瀏覽
avatar
Lynn Yeh 44 食譜 141 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 滷肉 糖醋排骨 排骨 玉米濃湯 糖葫蘆 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 雞肉 瓜仔肉 鮭魚 小黃瓜 豆腐 雞胸肉 家常菜 台式泡菜 番茄炒蛋 番茄 炒飯 花椰菜 粽子 金針菇 酸辣湯 涼拌小黃瓜 炒麵 雞湯 茄子 蒸蛋 三杯雞 南瓜 低脂高蛋白 馬鈴薯 櫛瓜 早餐 高麗菜 義大利麵 麻婆豆腐 四季豆 餅乾 打拋豬 杏鮑菇 地瓜 高麗菜飯 白菜滷 湯麵 竹筍