【毛爸鮮食】經典紅醬肉丸 (寵物料理)


毛起來MAOUP
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限12字

大家是否聞到聖誕節的氣息呢?
今天毛爸要來帶來一道濃濃北歐風味的聖誕佳餚~經典紅醬肉丸!
多汁彈牙的肉丸、鮮脆的番茄與綿密的山藥~你一定要試試看!
★詳細食譜看這裡 http://maoup.com.tw/?p=13399
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份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
200 g
80 g
30 g
1 顆
3 顆
1 茶匙
少許
  • \食材準備/
牛絞肉 200 g
山藥 80 g
花椰菜 30 g
雞蛋 1 顆
牛蕃茄 3 顆
蜂蜜 1 茶匙
樹薯粉 少許

    \食材準備/ 牛絞肉 200 g 山藥 80 g 花椰菜 30 g 雞蛋 1 顆 牛蕃茄 3 顆 蜂蜜 1 茶匙 樹薯粉 少許

  • \肉泥準備/
將山藥、花椰菜切小塊,並與蛋、牛絞肉一同放入調理機攪成肉泥

    \肉泥準備/ 將山藥、花椰菜切小塊,並與蛋、牛絞肉一同放入調理機攪成肉泥

  • \挖一湯匙的量,將肉泥揉成球狀/

    \挖一湯匙的量,將肉泥揉成球狀/

  • \將肉丸鋪在烤盤上/

    \將肉丸鋪在烤盤上/

  • \放入烤箱,設定 30 分鐘  180 度/
烤箱別忘了先預熱喔~

    \放入烤箱,設定 30 分鐘 180 度/ 烤箱別忘了先預熱喔~

  • \將番茄切塊打成泥/
將番茄切塊後放入調理機打泥

    \將番茄切塊打成泥/ 將番茄切塊後放入調理機打泥

  • \加熱至沸騰/

    \加熱至沸騰/

  • \加入木薯粉勾芡/
增加醬汁的濃稠度

    \加入木薯粉勾芡/ 增加醬汁的濃稠度

  • \加入蜂蜜/

    \加入蜂蜜/

  • \煮到收水黏稠便完成紅醬囉~/

    \煮到收水黏稠便完成紅醬囉~/

  • \將煮好的肉丸淋上紅醬/

    \將煮好的肉丸淋上紅醬/

  • \灑上菜葉點綴~就大功告成囉/

    \灑上菜葉點綴~就大功告成囉/

  • \看毛孩吃得多美味~/

    \看毛孩吃得多美味~/

小撇步

【狗狗為什麼要吃山藥呢?】
山藥滑潤綿密,黏液中含有酵素幫助腸胃消化。
膳食纖維、B群、鉀鈣鐵豐富,但腎臟病毛孩請適量攝取喔!

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