鮮蝦蔬食焗烤義大利麵
自己做義大利麵，才能料多又飽足感啊🖖🏻
份量
2
人份
食材
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先將蝦子去腸泥，開背（會較入味） 灑上一點鹽巴
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蔬菜洗淨之後，先煮熱水燙過（約燙五分鐘即可） 煮另一鍋水將義大利麵煮熟，水滾後將麵傘狀放入（較不會黏在一起） 放入麵後加鹽巴並等水再度沸騰，再倒入一碗水，等水沸騰第二次即可撈麵 麵撈起後可先放冷水（麵會較有彈性）
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開始煮白醬 先將蒜頭爆香，加入洋蔥跟花椰菜跟玉米筍 倒入鮮奶油後繼續拌炒再倒入鮮奶跟起司片 再將麵加入攪拌均勻即可 最後均勻放上乳酪絲，放入烤箱 溫度我用180度烤7-8分鐘（看個人喜歡的口感） 完成❤️
小撇步
煮義大利麵時，記得裡面放一點鹽巴喔！這樣麵才會有味道且比較容易吸附白醬
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