鮮蝦蔬食焗烤義大利麵

Name: 鮮蝦蔬食焗烤義大利麵 by Mommy有愛料理👶🏻
Yield: 2
Ingredients: 鮮蝦 10尾; 花椰菜 適自己喜歡的量; 玉米筍 適自己喜愛的量; 洋蔥 四分之一; 義大利麵 適自己食量; 鮮奶油 3大湯匙; 鮮奶 200ml; 起司 2片; 乳酪司 適量; 蒜頭 3辦; 鹽巴 適量; 月桂葉調味料 適量; 白胡椒 適量; 黑胡椒 適量

Mommy有愛料理👶🏻

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描述

自己做義大利麵，才能料多又飽足感啊🖖🏻

份量

2 人份

食材

鮮蝦

10尾

花椰菜

適自己喜歡的量

玉米筍

適自己喜愛的量

洋蔥

四分之一

義大利麵

適自己食量

鮮奶油

3大湯匙

鮮奶

200ml

起司

2片

乳酪司

適量

蒜頭

3辦

鹽巴

適量

月桂葉調味料

適量

白胡椒

適量

黑胡椒

適量

步驟

先將蝦子去腸泥，開背（會較入味）灑上一點鹽巴
蔬菜洗淨之後，先煮熱水燙過（約燙五分鐘即可）煮另一鍋水將義大利麵煮熟，水滾後將麵傘狀放入（較不會黏在一起）放入麵後加鹽巴並等水再度沸騰，再倒入一碗水，等水沸騰第二次即可撈麵麵撈起後可先放冷水（麵會較有彈性）
開始煮白醬先將蒜頭爆香，加入洋蔥跟花椰菜跟玉米筍倒入鮮奶油後繼續拌炒再倒入鮮奶跟起司片再將麵加入攪拌均勻即可最後均勻放上乳酪絲，放入烤箱溫度我用180度烤7-8分鐘（看個人喜歡的口感）完成❤️

小撇步

煮義大利麵時，記得裡面放一點鹽巴喔！這樣麵才會有味道且比較容易吸附白醬

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2018/12/30 發表

Mommy有愛料理👶🏻 68 食譜 562 粉絲

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