小星星鬆餅~鬆餅機

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描述

#小星星鬆餅

小V第一烤就來做這款酥酥鬆鬆超好吃的小點心給艾寶吃....😊

這款其實在艾寶副食品時期就有分享過,只是當時候是自己用麵粉調配方,而且是少糖少油的幼兒版...
現在孩子大了,且鬆餅粉的品質也可以找到單純無添加的,所以這次就改用鬆餅粉來做,成品口感更棒更好吃了!!!

下課剛到家的艾寶迫不及待的塞了一個到嘴裡,連聲說好好吃,順手又拿了好幾顆,才不情不願的被我趕去浴室洗澡...😂

步驟

  • 軟化的奶油加入糖打至霜狀且泛白

    軟化的奶油加入糖打至霜狀且泛白

  • 分次加入蛋液打至吸收

    分次加入蛋液打至吸收

  • 加入鬆餅粉和起司粉用刮棒已按壓方式拌勻

    加入鬆餅粉和起司粉用刮棒已按壓方式拌勻

  • 拌好的麵糰放入冰箱冷凍或冷藏30分鐘,即可取出塑成小圓直接用鬆餅機烤了,時間約3~4分鐘。
(油脂比例高,所以要冷藏或冷凍後比較好操作)

    拌好的麵糰放入冰箱冷凍或冷藏30分鐘,即可取出塑成小圓直接用鬆餅機烤了,時間約3~4分鐘。 (油脂比例高,所以要冷藏或冷凍後比較好操作)

小撇步

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留言

共 4 則
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  • Kelly
    Kelly

    你好 請問你是用那種鬆餅機?我烤出來都扁扁的 像餅乾這樣 沒辦法像你這樣圓圓的。

  • 请问可以冷藏过夜吗?

  • 陳草莓
    陳草莓

    請問起士粉是用哪家的呢?有推薦的嗎?謝謝

    我用安佳的喔

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