玉米絞肉蛋炒飯


Puff芙
118 食譜 192 粉絲
限12字
份量
5 人份
食材
5人份
200公克
220公克
5顆
適量
調味料
2大匙
適量
  • 準備食材

    準備食材

  • 1大匙油將絞肉炒至變白

    1大匙油將絞肉炒至變白

  • 放入玉米粒續炒
此時玉米會釋出一些水份,開中火炒1-2分鐘把水份收乾

    放入玉米粒續炒 此時玉米會釋出一些水份,開中火炒1-2分鐘把水份收乾

  • 加入1大匙醬油炒香,盛出備用

    加入1大匙醬油炒香,盛出備用

  • 原鍋放入3大匙油,倒入蛋汁
蛋半凝固時倒入白飯,拌炒均勻

    原鍋放入3大匙油,倒入蛋汁 蛋半凝固時倒入白飯,拌炒均勻

  • 加入1大匙醬油炒勻
試味道加入適量的鹽

    加入1大匙醬油炒勻 試味道加入適量的鹽

  • 把剛才炒好的玉米絞肉倒入,拌炒均勻,起鍋前撒上蔥花

    把剛才炒好的玉米絞肉倒入,拌炒均勻,起鍋前撒上蔥花

小撇步

也可以加入一些火腿丁味道更香

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