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玉米絞肉蛋炒飯


Puff芙
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份量
5 人份
食材
5人份
200公克
220公克
5顆
適量
調味料
2大匙
適量
  • 1
    準備食材
  • 2
    1大匙油將絞肉炒至變白
  • 3
    放入玉米粒續炒 此時玉米會釋出一些水份,開中火炒1-2分鐘把水份收乾
  • 4
    加入1大匙醬油炒香,盛出備用
  • 5
    原鍋放入3大匙油,倒入蛋汁 蛋半凝固時倒入白飯,拌炒均勻
  • 6
    加入1大匙醬油炒勻 試味道加入適量的鹽
  • 7
    把剛才炒好的玉米絞肉倒入,拌炒均勻,起鍋前撒上蔥花
  • 8
小撇步

也可以加入一些火腿丁味道更香

2018/12/27 發表 2,109 瀏覽
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