玉米絞肉蛋炒飯
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份量
5
人份
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1準備食材 -
21大匙油將絞肉炒至變白
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3放入玉米粒續炒 此時玉米會釋出一些水份，開中火炒1-2分鐘把水份收乾
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4加入1大匙醬油炒香，盛出備用
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5原鍋放入3大匙油，倒入蛋汁 蛋半凝固時倒入白飯，拌炒均勻
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6加入1大匙醬油炒勻 試味道加入適量的鹽
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7把剛才炒好的玉米絞肉倒入，拌炒均勻，起鍋前撒上蔥花
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8
小撇步
也可以加入一些火腿丁味道更香
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