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Jet Yen
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檸香土魠魚佐柚子醬

檸香土魠魚佐柚子醬

描述

感受到檸檬清香的土魠魚料理

29 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 洗淨土魠魚後,在外皮劃上X之後,均勻撒上黑胡椒

  • 段切1公分大小,檸檬刨絲

  • 混合柚子醬.韓式味噌醬及芥末

  • 以中火預熱雙面鍋後倒入橄欖油,放入土魠魚蓋鍋煎五分鐘

    以中火預熱雙面鍋後倒入橄欖油,放入土魠魚蓋鍋煎五分鐘

  • 約煎到半熟後即可已開始塗抹"步驟3"汁醬料,並轉中小火,放入蒜後再煎五分鐘(期間需要翻動蒜段)

    約煎到半熟後即可已開始塗抹"步驟3"汁醬料,並轉中小火,放入後再煎五分鐘(期間需要翻動段)

  • 將煎好的土魠魚跟擺盤,並灑上檸檬絲即可

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