檸香土魠魚佐柚子醬
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感受到檸檬清香的土魠魚料理
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1洗淨土魠魚後,在外皮劃上X之後,均勻撒上黑胡椒粉
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2蒜段切1公分大小,檸檬刨絲
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3混合柚子醬.韓式味噌醬及芥末
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4以中火預熱雙面鍋後倒入橄欖油,放入土魠魚蓋鍋煎五分鐘 -
5約煎到半熟後即可已開始塗抹"步驟3"汁醬料,並轉中小火,放入蒜後再煎五分鐘(期間需要翻動蒜段)
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6將煎好的土魠魚跟蒜擺盤,並灑上檸檬絲即可
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