和牛壽喜燒

台畜 T-HAM Kitchen
54 食譜 153 粉絲
84 說讚 一起做

描述

和牛壽喜燒 在家自己煮也OK !

雖然牛肉一向被認為吃牛排是王道,
不過日本和牛油脂豐富,做成壽喜燒或涮涮鍋其實更適合。今天就來學學和牛壽喜燒要怎麼自己做吧

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中放入少許油(建議也可直接使用和牛油脂),把段以及洋蔥炒香

  • 加入上述醬汁材料煮滾成壽喜燒醬汁備用

  • 加水調整鹹度, 接著就可以放入所有喜歡的蔬菜

  • 開始涮和牛囉! 記得只要稍微涮3-5秒就可以囉

    開始涮和牛囉! 記得只要稍微涮3-5秒就可以囉

小撇步

不知道和牛部位怎麼挑的話,可以挑選和牛的肩胛肉片,這個部位的牛肉脂肪含量恰到好處,具有細膩的質地與軟度,濃郁的口感在這個部位展現無遺。

8,308 瀏覽
分享至:
avatar
台畜 T-HAM Kitchen 54 食譜 153 粉絲

超越半世紀的肉品專家 肉的美味首選,大口吃肉,大大滿足 台畜數十年一直努力經營,秉持著誠懇務實的態度和勇於創新的精神,以品質第一,消費者的口味為導向,不斷推出新產品,並配合便捷的行銷服務系統,提供更美味、健康、便利的高品質食品。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

猜你可能會喜歡

大家都在查

烤年糕 肉骨茶 地瓜球 紅燒肉 杏仁茶 烤鮭魚 香蕉磅蛋糕 燕麥粥 清燉牛肉麵 萵苣 水煮蛋 水信玄餅 雪花餅 部隊鍋 茶葉蛋 羊肉爐 高麗菜飯 熱紅酒 薑餅屋 煎牛排 千層派 柚子醬 麻油雞 可麗露 炒泡麵 蜂蜜蛋糕 煲仔飯 蛤蜊 手工餅乾 奶油乳酪 綠豆湯 蓮藕排骨湯 蒸蛋 曲奇餅乾 綠豆蒜 酸白菜 吻仔魚 辣炒年糕 酪梨沙拉 薑茶 壽司 奶酥醬 綠豆薏仁 薑母鴨 韓式冬粉 南瓜濃湯 酸瓜 紅豆湯 白菜滷 蘿蔔糕