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和牛壽喜燒

和牛壽喜燒

描述

和牛壽喜燒 在家自己煮也OK !

雖然牛肉一向被認為吃牛排是王道,
不過日本和牛油脂豐富,做成壽喜燒或涮涮鍋其實更適合。今天就來學學和牛壽喜燒要怎麼自己做吧

87 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中放入少許油(建議也可直接使用和牛油脂),把段以及洋蔥炒香

  • 加入上述醬汁材料煮滾成壽喜燒醬汁備用

  • 加水調整鹹度, 接著就可以放入所有喜歡的蔬菜

  • 開始涮和牛囉! 記得只要稍微涮3-5秒就可以囉

    開始涮和牛囉! 記得只要稍微涮3-5秒就可以囉

小撇步

不知道和牛部位怎麼挑的話,可以挑選和牛的肩胛肉片,這個部位的牛肉脂肪含量恰到好處,具有細膩的質地與軟度,濃郁的口感在這個部位展現無遺。

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台畜 T-HAM Kitchen 58 食譜 191 粉絲

超越半世紀的肉品專家 肉的美味首選,大口吃肉,大大滿足 台畜數十年一直努力經營,秉持著誠懇務實的態度和勇於創新的精神,以品質第一,消費者的口味為導向,不斷推出新產品,並配合便捷的行銷服務系統,提供更美味、健康、便利的高品質食品。

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