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味噌千層白菜鍋

味噌千層白菜鍋

描述

千層白菜鍋看起來漂亮,吃起來好吃,裡面有肉有菜,最適合挑嘴的你。
這次用20cm的鍋,家裡人比較多可以用大一點的哦。
趕快來看怎麼做吧!
影片連結:https://youtu.be/1V7Yh1orZFo
宅宅太太粉絲頁:https://www.facebook.com/msninitsai/
宅宅太太instagram:https://www.instagram.com/msninitsai/

669 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白菜洗淨、洋蔥切大段、白蘿蔔削皮切塊、味噌與鹽加水攪拌均勻。
在鑄鐵鍋中放入洋蔥鋪底,接著放入白蘿蔔。

    白菜洗淨、洋蔥切大段、白蘿蔔削皮切塊、味噌與鹽加水攪拌均勻。 在鑄鐵鍋中放入洋蔥鋪底,接著放入白蘿蔔

  • 白菜一片,上面鋪好豬肉片(四片),再鋪一層白菜,重覆到用完白菜與豬肉。

    白菜一片,上面鋪好豬肉片(四片),再鋪一層白菜,重覆到用完白菜與豬肉。

  • 均勻等切兩刀。

    均勻等切兩刀。

  • 把茼蒿放在鍋的邊緣,再把白菜豬肉放在邊邊慢慢排好,中間放入火鍋料。

    把茼蒿放在鍋的邊緣,再把白菜豬肉放在邊邊慢慢排好,中間放入火鍋料。

  • 再把味噌醬汁倒入,蓋蓋子,用中小火煮十五至二十分鐘就好囉!

    再把味噌醬汁倒入,蓋蓋子,用中小火煮十五至二十分鐘就好囉!

  • 完成。

    完成。

小撇步

千層白菜鍋看起來漂亮,吃起來好吃,裡面有肉有菜,最適合挑嘴的你。
這次用20cm的鍋,家裡人比較多可以用大一點的哦。
趕快來看怎麼做吧!
影片連結:https://youtu.be/1V7Yh1orZFo
宅宅太太粉絲頁:https://www.facebook.com/msninitsai/
宅宅太太instagram:https://www.instagram.com/msninitsai/

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宅宅太太的日常 48 食譜 1,398 粉絲

哈囉,我是宅宅太太,也可以叫我Nini。

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留言

共 1 則
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  • 孟母
    孟母

    這煮好後鍋中的湯汁應該很少了,是嗎?

    是的,湯汁不多唷,如果喜歡喝湯的話可以在開火前注入高湯或水至八分滿。

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