百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Mr'丹尼爾

2 食譜 4 粉絲

法國點心瑪德蓮

法國點心瑪德蓮

描述

簡單就能輕鬆做出外面賣超貴的法國點心瑪德蓮哦，這是我的部落格歡迎追蹤我哦 https://easymakegoodlife.blogspot.com/?m=1

91 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

蛋

12g
糖

510g
蜂蜜

30g
泡打粉

14g
低筋麵粉

540g
奶油

600g

步驟

這樣的量大概能做100個，可以根據想要的分量調整比例
蛋敲成蛋液，用中速攪拌將糖慢慢倒入，用高速打發
低筋麵粉跟泡打粉過篩混合
奶油稍微融化（半固體狀態）攪拌到濃稠狀，加入打發的蛋液中混合
之後慢慢加入過篩的麵粉繼續高速攪拌，再加入蜂蜜混合
在鐵製模具上烤盤油或奶油（如果是使用塑膠模具可不用），將麵糊倒入擠花袋，擠到七分滿
上火190℃下火230℃烤12分轉向再烤5分（隨時根據產品狀態時間不是絕對）

5,162 瀏覽

2018/12/25 發表

Mr'丹尼爾 2 食譜 4 粉絲

我的部落格： https://easymakegoodlife.blogspot.com/?m=1 fb粉絲團：https://m.facebook.com/Mr丹尼爾-358623208220738/?ref=bookmarks 歡迎喜歡我食譜的人按讚或分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

棠棠
蛋是12個對嗎
6 years ago
作者Mr'丹尼爾
是的可以依照想要的量調整比例
6 years ago

大家都在查

四季豆瓜仔肉番茄炒蛋涼拌小黃瓜低脂高蛋白小黃瓜菠菜早餐白菜滷蕃茄燉牛肉馬鈴薯義大利麵排骨杏鮑菇玉米濃湯南瓜金針菇打拋豬茄子地瓜滷肉竹筍雞蛋豆腐高麗菜雞肉雞湯馬鈴薯燉肉櫛瓜家常菜鮭魚糖醋排骨炒麵娃娃菜餅乾炒飯番茄雞胸肉麻婆豆腐蒸蛋香菇雞湯高麗菜飯三杯雞豆腐酸辣湯粽子糖葫蘆台式泡菜湯花椰菜湯麵