法國點心瑪德蓮 分享傳送傳送列印 Mr'丹尼爾 2 食譜 3 粉絲 追蹤 87 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單就能輕鬆做出外面賣超貴的法國點心瑪德蓮哦，這是我的部落格歡迎追蹤我哦 https://easymakegoodlife.blogspot.com/?m=1 份量 10 人份 時間 60 分鐘 食材 蛋 12g 糖 510g 蜂蜜 30g 泡打粉 14g 低筋麵粉 540g 奶油 600g 1 這樣的量大概能做100個，可以根據想要的分量調整比例 2 蛋敲成蛋液，用中速攪拌將糖慢慢倒入，用高速打發 3 低筋麵粉跟泡打粉過篩混合 4 奶油稍微融化（半固體狀態）攪拌到濃稠狀，加入打發的蛋液中混合 5 之後慢慢加入過篩的麵粉繼續高速攪拌，再加入蜂蜜混合 6 在鐵製模具上烤盤油或奶油（如果是使用塑膠模具可不用），將麵糊倒入擠花袋，擠到七分滿 7 上火190℃下火230℃烤12分轉向再烤5分（隨時根據產品狀態時間不是絕對） 2018/12/25 發表 2,379 瀏覽
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棠棠