錫蘭紅茶與雪梨百香果果醬的邂垢
收藏 389
留言 2
一起跟著做！
鼓勵作者
錫蘭紅茶茶香，奢侈舀上幾匙自己熬煮的雪梨百香果果醬，再現摘一葉薄荷點綴提味，絕品好茶！
心情飛在雲端～
歡迎來Facebook逛逛http://www.facebook.com/SweetBettykitchen
食材
雪梨
500g
百香果
100g
砂糖或冰糖
250~300g
檸檬汁
20g
-
1將雪梨切成4大瓣，每瓣再切成約0.2cm薄片,共500g
-
2將百香果取出果肉及汁共100g
-
3將所有材料浸泡一晚（趕時間的話至少要1小時）
-
4先以大火煮沸約10min後,再以小火熬煮至約剩一半，期間要持續攪拌以防焦掉，並以濾網除去浮在上面的泡泡ㄡ～
-
5裝瓶立即倒扣約30min後再翻正
-
6記得貼上製造日期，3~4個月內食用完畢
