錫蘭紅茶與雪梨百香果果醬的邂垢
錫蘭紅茶茶香，奢侈舀上幾匙自己熬煮的雪梨百香果果醬，再現摘一葉薄荷點綴提味，絕品好茶！
心情飛在雲端～
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食材
雪梨
500g
百香果
100g
砂糖或冰糖
250~300g
檸檬汁
20g
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1 將雪梨切成4大瓣，每瓣再切成約0.2cm薄片,共500g
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2 將百香果取出果肉及汁共100g
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3 將所有材料浸泡一晚（趕時間的話至少要1小時）
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4 先以大火煮沸約10min後,再以小火熬煮至約剩一半，期間要持續攪拌以防焦掉，並以濾網除去浮在上面的泡泡ㄡ～
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5 裝瓶立即倒扣約30min後再翻正
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6 記得貼上製造日期，3~4個月內食用完畢
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