Nydia の愛上 下廚 64 食譜 107 粉絲 追蹤 酒蒸黑棗 描述 黑棗富含維C、鈣質、鐵質等, 營養價值高,一次做個幾斤放在冰箱隨時都享用... 是最天然又養生的零食。 #素食 #蔬食 34 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 黑棗 1200g 米酒 3瓶 步驟 準備食材 黑棗放入鍋中,倒入米酒(約一瓶量)並輕輕搖晃 清洗乾淨 數分鐘後,把米酒倒 再倒入米酒(約2瓶量)並蓋過黑棗,放入電鍋中蒸30分鐘(外鍋2杯水)。 蒸好的黑棗酒精都已經散發了只剩下酒香甜味,待冷卻後裝罐放入冰箱冷卻保存,即可食用。 小撇步 黑棗不可以用生水清洗 1.1 萬 瀏覽 2018/12/23 發表