酒蒸黑棗 黑棗富含維C、鈣質、鐵質等, 營養價值高,一次做個幾斤放在冰箱隨時都享用... 是最天然又養生的零食。

酒蒸黑棗


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黑棗富含維C、鈣質、鐵質等, 營養價值高,一次做個幾斤放在冰箱隨時都享用... 是最天然又養生的零食。

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
1200g
3瓶
  • 1
    準備食材
  • 2
    黑棗放入鍋中,倒入米酒(約一瓶量)並輕輕搖晃 清洗乾淨
  • 3
    數分鐘後,把米酒倒
  • 4
    再倒入米酒(約2瓶量)並蓋過黑棗,放入電鍋中蒸30分鐘(外鍋2杯水)。
  • 5
    蒸好的黑棗酒精都已經散發了只剩下酒香甜味,待冷卻後裝罐放入冰箱冷卻保存,即可食用。
小撇步

黑棗不可以用生水清洗

2018/12/23 發表 689 瀏覽
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討論共 1 則

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請問是中藥房買的乾的黑棗嗎

10 months ago
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作者回應

是喔~

10 months ago

大家都在查

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