番茄蝦仁炒蛋 超下飯的番茄蝦仁炒蛋, 分享給各位, 蛋料理加入蝦子,超好吃的😍 簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

番茄蝦仁炒蛋


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超下飯的番茄蝦仁炒蛋,
分享給各位,
蛋料理加入蝦子,超好吃的😍

簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材
一顆
6-8隻
兩顆
一片
兩顆
少許
調味料
一茶匙
半茶匙
少許
醃料(蝦子)
一瓶蓋
少許
少許
少許
  • 1
    1. 蝦子先醃製至20分鐘。 2. 番茄、洋蔥切塊 / 薑切末、蒜頭切丁備著。 3. 蛋打成蛋液。
  • 2
    3. 拿一個鍋子倒入適量的油,依序先下蒜丁、薑末、洋蔥開始偏香。
  • 3
    4. 再加入番茄、調味料拌炒。
  • 4
    5. 再倒入蛋液後,先別太快炒開,等蛋液凝固一點再炒,然後這時候這時候少許的水。 (倒入水是為了不要讓蛋嚐起來柴柴的)
  • 5
    6. 再下蝦子拌炒一下,拿一個鍋蓋悶至2-3分鐘左右。 (別悶太久歐,蝦子老掉就不好吃了)
  • 6
    7. 完成✅(盛盤後,再灑下少許的蔥花)
2019/01/02 發表 5,469 瀏覽
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