百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廚房女漢子Rita's
1,364 食譜 2.8 萬 粉絲

醬燒豬排蛋早餐

醬燒豬排蛋早餐

描述

昨晚餓著睡著,所以用滿滿的蛋白質來當早餐,豬肉利用煎蛋和炒配料的時間用醬汁醃漬過後,再與醬汁ㄧ起煎燒,夠味且不死鹹!搭配煎蛋和配菜及脆甜芒果實在是很豐富!!
也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~
https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

108 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

豬肉醬汁
配菜

步驟

  • 豬肉先拍扁後再用刀背略打鬆,放入調好的醬汁中(要確保豬肉都有沾到醬汁)閒置備用。

    豬肉先拍扁後再用刀背略打鬆,放入調好的醬汁中(要確保豬肉都有沾到醬汁)閒置備用。

  • 用炒鍋先將荷包蛋煎好。
煎蛋時將洋蔥、青椒和甜椒切成條狀備用。

    用炒鍋先將荷包蛋煎好。 煎蛋時將洋蔥青椒甜椒切成條狀備用。

  • 鍋內下少許油將豬油渣先炒香(沒有用豬油渣者請省略這個步驟),接著放入洋蔥炒香,再放入青椒和甜椒用鹽和黑胡椒粉快炒,即可起鍋裝盤。

    鍋內下少許油將豬油渣先炒香(沒有用豬油渣者請省略這個步驟),接著放入洋蔥炒香,再放入青椒甜椒用鹽和黑胡椒粉快炒,即可起鍋裝盤。

  • 原鍋入少許橄欖油燒熱後將豬排入鍋略煎,翻面後將醃醬都倒入用中小火燒到收汁即可。

    原鍋入少許橄欖油燒熱後將豬排入鍋略煎,翻面後將醃醬都倒入用中小火燒到收汁即可。

5,353 瀏覽
avatar
廚房女漢子Rita's 1,364 食譜 2.8 萬 粉絲

愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 糖醋排骨 竹筍 菠菜 地瓜 餅乾 小黃瓜 家常菜 排骨 香菇雞湯 三杯雞 湯麵 馬鈴薯 南瓜 雞蛋豆腐 娃娃菜 義大利麵 高麗菜 台式泡菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 粽子 番茄炒蛋 豆腐 低脂高蛋白 杏鮑菇 四季豆 玉米濃湯 雞胸肉 雞湯 白菜滷 金針菇 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 炒麵 糖葫蘆 打拋豬 雞肉 早餐 滷肉 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 番茄 炒飯 蒸蛋 茄子 高麗菜飯 櫛瓜 鮭魚