Lawrence 5 食譜 9 粉絲 追蹤 洋蔥牛肉 描述 當一個人在家時,這是一道只需花十五分鐘的簡單好吃料理, 重點是, 不管怎麼炒一定好吃,很好配飯. #家常食材 #牛肉 2,929 說讚 30 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥 1顆 牛肉 2/1磅 甜紅椒 一顆 蒜 三顆 綠蔥 兩株 醬料 酒 3小匙 蠔油 一湯匙 醬油 3/1杯 糖 2/1匙 醃料 玉米粉 2/1匙 步驟 先把肉延線切條狀,然後用刀背敲打到柔軟狀 加入玉米粉放置兩分鐘 先在鍋中加油先炒洋蔥和紅椒,等炒到柔軟,起鍋放置一旁 用炒洋蔥和紅椒的油炒牛肉 等牛肉到七分熟放蒜頭 放醬油和蠔油翻炒 依序放酒,糖和綠蔥繼續翻炒 最後加入之前炒的洋蔥和紅椒繼續炒約一分鐘 大功告成! 小撇步 記得油一定要熱才下肉, 用花生油炒才會香! 5.8 萬 瀏覽 2012/09/23 發表