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Lawrence
5 食譜 9 粉絲

洋蔥牛肉

洋蔥牛肉

描述

當一個人在家時,這是一道只需花十五分鐘的簡單好吃料理, 重點是, 不管怎麼炒一定好吃,很好配飯.

食材

醬料
醃料

步驟

  • 先把肉延線切條狀,然後用刀背敲打到柔軟狀

    先把肉延線切條狀,然後用刀背敲打到柔軟狀

  • 加入玉米粉放置兩分鐘

    加入玉米粉放置兩分鐘

  • 先在鍋中加油先炒洋蔥和紅椒,等炒到柔軟,起鍋放置一旁

    先在鍋中加油先炒洋蔥和紅椒,等炒到柔軟,起鍋放置一旁

  • 用炒洋蔥和紅椒的油炒牛肉

    用炒洋蔥和紅椒的油炒牛肉

  • 等牛肉到七分熟放蒜頭

    等牛肉到七分熟放

  • 放醬油和蠔油翻炒

    放醬油和蠔油翻炒

  • 依序放酒,糖和綠蔥繼續翻炒

    依序放酒,糖和綠繼續翻炒

  • 最後加入之前炒的洋蔥和紅椒繼續炒約一分鐘

    最後加入之前炒的洋蔥和紅椒繼續炒約一分鐘

  • 大功告成!

    大功告成!

小撇步

記得油一定要熱才下肉, 用花生油炒才會香!

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Lawrence 5 食譜 9 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 羅燕
    羅燕

    今天也要來煮,但每次煮的色澤都不美,該如何煮才會美啊~~

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