三杯雞(2018.12.19星期三)
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老爹煮的菜
份量
3
人份
時間
45
分鐘
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4#苦茶油炒三杯雞 步驟： 1、準備好九層塔與老薑片與蒜頭片，雞翅肉洗淨用苦茶油先油煎，接著倒入老薑片與蒜頭爆香，九層塔還不要加入 2、鍋子內倒入水、醬油、糖、米酒、醋，蓋上鍋蓋燜煮個一兩分鐘 3、掀開鍋蓋，倒入九層塔，再稍微燜煮幾秒，即可起鍋裝盤
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