關廟麵炒麵 喵喵的人妻料理 9 食譜 2 粉絲 追蹤 100 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 關廟麵 ㄧ捆 玉米筍 一盒 雪白菇 ㄧ包 肉絲 一小團 高麗菜絲 一小團 調味料 豆瓣醬（辣不辣都可 一匙 番茄醬 一匙 辣椒（可略 一條 米酒 少許 蒜頭 三顆 燒水把關廟麵燙軟，後放入冰水備用 起油鍋，爆香蒜頭辣椒，後加入配料炒熟，在加入豆瓣番茄醬炒香，後到人米酒，在放入燙好的關廟麵，拌均勻即可，不夠鹹的可以再起鍋前再加鹽。 小撇步 配料自己愛吃什麼加什麼，很隨意唷！ 關廟麵燙軟後一定要加人冰水，這樣炒出來會QQ唷！ 2018/12/18 發表 6,923 瀏覽
Charee
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