關廟麵炒麵

喵喵的人妻料理
9 食譜 9 粉絲

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

ㄧ捆
一盒
ㄧ包
一小團
一小團
調味料

步驟

  • 燒水把關廟麵燙軟,後放入冰水備用

  • 起油鍋,爆香蒜頭辣椒,後加入配料炒熟,在加入豆瓣番茄醬炒香,後到人米酒,在放入燙好的關廟麵,拌均勻即可,不夠鹹的可以再起鍋前再加鹽。

小撇步

配料自己愛吃什麼加什麼,很隨意唷!
關廟麵燙軟後一定要加人冰水,這樣炒出來會QQ唷!

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