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【厚生廚房】豆瓣炒苦瓜

【厚生廚房】豆瓣炒苦瓜

描述

苦瓜的甘醇美味,加點豆瓣~簡易料理,每一口都是好滋味!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/225

228 說讚

食材

步驟

  • 苦瓜洗淨,去籽切成條狀,備用;辣椒切片。 太白粉加水調勻備用;頭去皮拍碎,青洗淨切細。

  • 滾水鍋中放入苦瓜川燙後撈出瀝乾,備用。

  • 起油鍋,末爆香,放入苦瓜、豆瓣醬略炒再加點水,轉小火燜煮熟約10分鐘。

  • 加入鹽、糖拌炒入味,勾薄芡,起鍋前灑上花即可。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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