菲。Phyllis! 744 食譜 3,680 粉絲 追蹤 咖哩炒烏龍 (露營OK) 描述 將料炒一炒,下烏龍麵和咖哩粉拌炒一下,不到十分鐘就完成一道有肉有菜的營養均衡炒烏龍了! 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 梅花肉片 4~6片 高麗菜(切小塊) 隨意 鴻禧菇(可略) 1/2包 洋蔥(切絲) 1/3顆 蒜頭(丁)或蒜苗(切段) 2瓣或一根 冷凍烏龍麵 2包 日式鰹魚醬油 1~1.5大匙 咖哩粉 1~2小匙 步驟 煮滾一鍋水,放入烏龍麵煮軟(總時約6~8分鐘) 豬肉片切條,以鹽、黑胡椒、片栗粉用力抓至黏性 鐘火熱油鍋,下洋蔥、蒜炒香,接著放入肉炒至變白 加50ml水,轉小火,蓋鍋蒸煮3分鐘 放入高麗菜、菇等翻炒,蓋鍋煮2分鐘 加入烏龍麵,加醬油、咖哩粉翻炒均勻即完成 1 萬 瀏覽 2020/04/22 發表