【寶寶食譜】無粉芋頭煎餅本來有準備麵粉，但打成泥後發現不用加粉好像也可以，就實驗看看直接下鍋煎，還好有成功整體口感偏軟，簡單的芋頭香氣，很適合給寶寶吃 ------------...

【寶寶食譜】無粉芋頭煎餅

【寶寶食譜】無粉芋頭煎餅

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本來有準備麵粉，但打成泥後發現不用加粉好像也可以，就實驗看看直接下鍋煎，還好有成功
整體口感偏軟，簡單的芋頭香氣，很適合給寶寶吃
--------------
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份量

3 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

蒸熟的芋頭

100g

40g

8g

一顆

1
事前作業:芋頭先蒸熟備用 1.將全部材料用電動攪拌棒打成泥
2
2.平底鍋小火燒熱後抹上一層薄薄的油，用湯匙倒入步驟1 PS小火慢慢煎，不要急著翻面
3
3.等到表面也乾了再輕輕的翻面，煎至兩面金黃即可

2018/12/18 發表 4,224 瀏覽

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討論共 2 則

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我試著加入一點點低筋麵粉，會比較好翻面、口感也更好一些哦！

24 days ago

請問比較適合幾個月的寶寶吃呢？

10 months ago

作者回應

對全蛋跟芋頭不過敏唷

10 months ago