百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

嚴媽媽小食記

582 食譜 2,124 粉絲

塌菜炒冬筍

塌菜炒冬筍

描述

塔菜又名塌棵菜、如月菜
十字花科芸薹屬多年生宿根草本植物
以嫩莖葉供食用
具有特殊的濃郁菊花芳香味
風味獨特稍甜
凉爽清口食之清凉
菊花菜莖葉性苦、辛、凉，有清熱解毒、凉血、降血压、調中開胃等功效

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

15 說讚

食材

步驟

材料如圖
油熱爆香蒜片及薑片及少許鹽
先放入梗莖炒至斷生
再放入冬筍炒勻
再放入菜葉炒（淋入2大匙熱水）
蓋上鍋蓋燜2分
開蓋放入調味料調味
即可起鍋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

歡迎來嚴媽媽小食記看更多讓家人吃的安心及愉悅的料理哦
https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

6,708 瀏覽

2018/12/22 發表

嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨我是個退休人士上班時因屬科技業在時間限制下只能以外食打發全家現時間充裕之下不追求擺盤藝術也不是什麼大菜就以食材天然為首要料理中盡量避免加入人為刻意加工食材即是吃食物不是吃食品進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐食譜內容若有問題需回覆解答請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

茄子小黃瓜滷肉櫛瓜玉米濃湯瓜仔肉排骨粽子番茄炒蛋竹筍蕃茄燉牛肉三杯雞酸辣湯雞蛋豆腐台式泡菜炒飯菠菜湯麵杏鮑菇蒸蛋娃娃菜打拋豬雞胸肉早餐麻婆豆腐南瓜涼拌小黃瓜馬鈴薯燉肉高麗菜雞肉花椰菜白菜滷糖葫蘆豆腐地瓜金針菇義大利麵餅乾湯低脂高蛋白炒麵糖醋排骨鮭魚雞湯馬鈴薯高麗菜飯四季豆番茄家常菜香菇雞湯