百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
JerryTseng
1 食譜 3 粉絲

薑黃花椰巴沙附牛奶馬鈴薯

薑黃花椰巴沙附牛奶馬鈴薯

描述

晚餐不知道煮甚麼? 家樂福檸檬香菜巴沙魚片就是個好選擇,再搭配薑黃花椰青花菜以及牛奶馬鈴薯,不只有蛋白質~還有滿滿的蔬菜。減少牛油的使用~吃得更健康!

23 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味材料

步驟

  • 先將馬鈴薯削好切塊煮軟;將巴沙魚片退冰。

    先將馬鈴薯削好切塊煮軟;將巴沙魚片退冰。

  • 先將花椰菜、青花菜以及橄欖油快炒至有稍微有香氣,再加入少量水分蓋鍋悶煮至剩少量水分後,加入適量鹽、不到半茶匙薑黃以及一茶匙煙燻紅椒粉,關火攪拌均勻即可盛盤。

    先將花椰菜青花菜以及橄欖油快炒至有稍微有香氣,再加入少量水分蓋鍋悶煮至剩少量水分後,加入適量鹽、不到半茶匙黃以及一茶匙煙燻紅椒粉,關火攪拌均勻即可盛盤。

  • 炒菜期間的空檔,把煮熟的馬鈴薯瀝乾並壓成泥,加入適量牛奶後,將馬鈴薯拌成半泥半水狀,再加入適量義大利香料拌勻。

    炒菜期間的空檔,把煮熟的馬鈴薯瀝乾並壓成泥,加入適量牛奶後,將馬鈴薯拌成半泥半水狀,再加入適量義大利香料拌勻。

  • 將巴沙魚兩面各煎3-3.5分鐘即可。

    將巴沙魚兩面各煎3-3.5分鐘即可。

  • 最後裝盤~享受大餐!!!

    最後裝盤~享受大餐!!!

  • 巴沙魚搭配馬鈴薯泥吃也很好吃唷!

    巴沙魚搭配馬鈴薯泥吃也很好吃唷!

  • 巴沙魚片內包裝,給大家參考!

    巴沙魚片內包裝,給大家參考!

  • 煙燻紅椒粉以及義大利香料在家樂福可以一次買齊!

    煙燻紅椒粉以及義大利香料在家樂福可以一次買齊!

小撇步

家樂福真空包裝檸檬香菜巴沙魚有兩片,可以自己斟酌一次煮的量,魚煎熟後會變短變厚。
馬鈴薯泥可以自己決定是否要加入起司,只是加入時機必須要在馬鈴薯熱的時候,不然起司片會結塊;也可以斟酌是否要加入橄欖油使口感變柔順。
薑黃粉可以先加少量,確定是否能接受味道。

4,097 瀏覽
avatar
JerryTseng 1 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

義大利麵 香菇雞湯 豆腐 家常菜 小黃瓜 炒飯 滷肉 低脂高蛋白 打拋豬 鮭魚 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 瓜仔肉 高麗菜 金針菇 茄子 麻婆豆腐 玉米濃湯 白菜滷 蒸蛋 竹筍 台式泡菜 番茄 地瓜 餅乾 炒麵 排骨 雞肉 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 雞湯 早餐 娃娃菜 櫛瓜 南瓜 菠菜 馬鈴薯 四季豆 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 粽子 番茄炒蛋 花椰菜 湯麵 高麗菜飯 雞胸肉 糖醋排骨