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Melinda Li 料理之美好
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雞蛋豬肉捲

雞蛋豬肉捲

描述

響應美好生活食際行動,帶孩子ㄧ起逛家樂福採買,也是很有意義的。為家人做料理,善用食材,再花點心思變化出圓滾滾的雞蛋豬肉捲,孩子喜愛,媽媽也開心!

41 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備好食材,雞蛋蒸熟,剝殼備用;調味料調勻,均勻抹上里肌肉片,備用

    備好食材,雞蛋蒸熟,剝殼備用;調味料調勻,均勻抹上里肌肉片,備用

  • 初步處理好的雞蛋包上1~2張海苔,繞中間一圈

    初步處理好的雞蛋包上1~2張海苔,繞中間一圈

  • 再將里肌肉片,完全包覆雞蛋(一顆蛋約使用3片肉)

    再將里肌肉片,完全包覆雞蛋(一顆蛋約使用3片肉)

  • 烤箱預熱,烤箱上下火170度,再將初步處理好的雞蛋豬肉捲放入烤10鐘左右(烤的時間、溫度,也可依自家烤箱斟酌決定),食材熟成取出,再切半擺盤,灑上黑白芝麻粒就完成了

    烤箱預熱,烤箱上下火170度,再將初步處理好的雞蛋豬肉捲放入烤10鐘左右(烤的時間、溫度,也可依自家烤箱斟酌決定),食材熟成取出,再切半擺盤,灑上黑白芝麻粒就完成了

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Melinda Li 料理之美好 208 食譜 605 粉絲

Everyone can cook !從愛出發,用心學習,有機會就下廚料理。烹飪能豐富生活體驗,也思索食的核心價值!熱愛料理,期許每次一點進步與變化,在傳統與創新中激盪,讓舌尖上的感動與分享的快樂,開啟美好生活的一扇窗~

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