雞蛋豬肉捲


Melinda Li 料理之美好
195 食譜 330 粉絲
限12字

響應美好生活食際行動,帶孩子ㄧ起逛家樂福採買,也是很有意義的。為家人做料理,善用食材,再花點心思變化出圓滾滾的雞蛋豬肉捲,孩子喜愛,媽媽也開心!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
4~6顆
8~12小片
調味料
2大匙
1小匙
2大匙
1小匙
  • 備好食材,雞蛋蒸熟,剝殼備用;調味料調勻,均勻抹上里肌肉片,備用

    備好食材,雞蛋蒸熟,剝殼備用;調味料調勻,均勻抹上里肌肉片,備用

  • 初步處理好的雞蛋包上1~2張海苔,繞中間一圈

    初步處理好的雞蛋包上1~2張海苔,繞中間一圈

  • 再將里肌肉片,完全包覆雞蛋(一顆蛋約使用3片肉)

    再將里肌肉片,完全包覆雞蛋(一顆蛋約使用3片肉)

  • 烤箱預熱,烤箱上下火170度,再將初步處理好的雞蛋豬肉捲放入烤10鐘左右(烤的時間、溫度,也可依自家烤箱斟酌決定),食材熟成取出,再切半擺盤,灑上黑白芝麻粒就完成了

    烤箱預熱,烤箱上下火170度,再將初步處理好的雞蛋豬肉捲放入烤10鐘左右(烤的時間、溫度,也可依自家烤箱斟酌決定),食材熟成取出,再切半擺盤,灑上黑白芝麻粒就完成了

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