かにの蘿蔔滷肉
利用蘿蔔本身的清甜，與五花肉滷出不同於紅燒的好滋味。對於喜清淡又想吃滷肉的朋友，是個不錯的選擇喔！
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
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今天用紫香蘿蔔
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煮一鍋水，下乾昆布下去熬煮
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五花肉川燙一下
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丟柴魚片下去煮3分鐘後，撈起渣渣
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然後就可以把所有食材放進去一起滷了
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今天使用在好市多買的鰹魚醬油
小撇步
1.今天利用鰹魚醬油滷肉，有鮮味又不死鹹，對於家裡有腎臟病患者來說，是一大福音喔！有蛋白質（豬肉）可吃，有菇類及屬鹼性食材的海帶芽，又不用怕太鹹而造成負擔，真是一舉數得
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