聖誕🎄抹茶花圈餅乾

lily5831
34 食譜 281 粉絲
份量
6 人份
  • 不僅可愛還很好吃喔😋

    不僅可愛還很好吃喔😋

  • 趕快來做這好吃的聖誕餅乾吧!😊
120克軟化奶油➕50克糖➕10克抹茶粉
用攪拌機打發

    趕快來做這好吃的聖誕餅乾吧!😊 120克軟化奶油➕50克糖➕10克抹茶粉 用攪拌機打發

  • 打發後像這樣👆

    打發後像這樣👆

  • 再加70克鮮奶油(也可以用全脂鮮奶)

    再加70克鮮奶油(也可以用全脂鮮奶)

  • 再繼續攪拌打發像這樣👆

    再繼續攪拌打發像這樣👆

  • 篩入180克低筋麵粉

    篩入180克低筋麵粉

  • 再攪拌

    再攪拌

  • 放入擠花袋

    放入擠花袋

  • 擠花袋準備好了!

    擠花袋準備好了!

  • 1️⃣擠出圓形的花圈,可以做40個花圈!
2️⃣烤箱預熱155度C (或315度F)
3️⃣烤18-20分鐘
4️⃣餅乾烤好後放涼

⚠️每家烤箱溫度不同,注意不要烤黑了。可以蓋一片錫箔紙預防烤黑。

    1️⃣擠出圓形的花圈,可以做40個花圈! 2️⃣烤箱預熱155度C (或315度F) 3️⃣烤18-20分鐘 4️⃣餅乾烤好後放涼 ⚠️每家烤箱溫度不同,注意不要烤黑了。可以蓋一片錫箔紙預防烤黑。

  • 隔水加熱融化100克白巧克力
也可以用蒸的融化巧克力,記得要蓋保鮮膜預防水滴進碗裏。

    隔水加熱融化100克白巧克力 也可以用蒸的融化巧克力,記得要蓋保鮮膜預防水滴進碗裏。

  • 融化好了!

    融化好了!

  • 沾巧克力

    沾巧克力

  • 灑上蔓越莓乾

蔓越莓要切碎喔!

    灑上蔓越莓乾 蔓越莓要切碎喔!

  • 沾好的餅乾可以放進冰箱加速巧克力定型

    沾好的餅乾可以放進冰箱加速巧克力定型

  • 今年的聖誕節你也做做看吧!

    今年的聖誕節你也做做看吧!

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lily5831
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留言

共 2 則
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  • 金屁

    金屁

    你好~~ 想請問圖片中的是使用幾齒的花嘴呢? 因為目前手上只有6齒的 覺得做起來不好看😂

    我是用22號鋸齒擠花頭(22 star piping tip) 😊

  • 盧子

    盧子

    鮮奶油跟鮮奶口感會有差嗎

    也可以用全脂牛奶。口感不會差太多,鮮奶油的奶味較香。

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