土豆絲炒香腸

好食辰の小雜工
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描述

馬鈴薯、紅蘿蔔絲搭配香腸Q彈的口感,炒起來清脆爽口不油膩

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食材

調味料
適量

步驟

  • 將馬鈴薯、紅蘿蔔切絲備用

    將馬鈴薯、紅蘿蔔切絲備用

  • 香腸切片後,下鍋炒香

    香腸切片後,下鍋炒香

  • 下馬鈴薯、胡蘿蔔絲,下適量的鹽巴加水炒至收汁

    下馬鈴薯、胡蘿蔔絲,下適量的鹽巴加水炒至收汁

  • 收汁後盛盤就完成囉!👍🏻

    收汁後盛盤就完成囉!👍🏻

小撇步

馬鈴薯切絲後,用清水沖洗個兩三次將澱粉洗掉,馬鈴薯炒起來才會清脆,不會糊糊黏黏喔!

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