蜂蜜芥末籽烤鮭魚排-手繪食譜 簡易的醬汁配方,烤箱12-15分鐘就可出爐,自己家裡就能做的餐廳等級華麗料理~ 想看更多的手繪食譜,請到臉書專頁「Rea手繪本」 https://www....

蜂蜜芥末籽烤鮭魚排-手繪食譜


Rea手繪食譜
73 食譜 3,857 粉絲
收藏 667 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡易的醬汁配方,烤箱12-15分鐘就可出爐,自己家裡就能做的餐廳等級華麗料理~

想看更多的手繪食譜,請到臉書專頁「Rea手繪本」
https://www.facebook.com/ReaWatercolor/

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1小撮
醬料
2小匙
2小匙
1/8小匙
1/8小匙
1小匙
1瓣
  • 1
    鮭魚洗淨擦乾,兩面灑一小撮鹽,靜置5分鐘,再用紙巾拭去水份除腥。
  • 2
    將鮭魚去骨去刺,切成腓力魚排。
  • 3
    調好醬汁:蜂蜜2小匙、芥末籽醬2小匙、紅椒粉1/8小匙、鹽1/8小匙、研磨黑胡椒適量、檸檬汁1小匙、蒜末一瓣。
  • 4
    烤箱預熱200度,烤盤鋪烘焙紙,將魚排放紙上(魚皮朝下),再將醬料均勻塗在魚排表面。200度烤12-15分鐘即可享用。
小撇步

1)醬汁依魚排份量等比例增減,烤的時間也視魚排大小增減。
2)烤太久魚肉會太乾、醬汁也會焦黑影響口味和美觀,烤10分鐘左右即可觀察烤箱,適時取出魚排。
3)烤盤上先鋪烘焙紙,魚皮才不會黏在烤盤上。錫箔紙也易黏皮,烘焙紙為佳。
想要收藏整張食譜,請到臉書專頁「Rea手繪本 」
https://www.facebook.com/ReaWatercolor/posts/343463622911099

2018/12/11 發表 6,231 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Rea手繪食譜
73 食譜 3,857 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

泡麵芋頭飛利浦IH電子鍋奇異果洛神花鮑魚獅王洗碗精奇亞籽枸杞牛肉麵蜂蜜Bosch廚師機冰淇淋壽司WMF快力鍋芒果燒肉水波爐史雲生雞湯微波爐棉花糖檸檬披薩鳳梨紅豆涼拌小黃瓜水果芭樂秋葵迷迭香拉麵臭豆腐南瓜濃湯便當滷味普格義大利麵醬減肥餐鳳梨酥3M真空保鮮盒馬卡龍蛋捲舒肥機虎牌電子鍋火龍果素食百香果壽喜燒土豆鑄鐵鍋早午餐