15分鐘簡單蜂蜜檸檬鮭魚

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鮭魚其實很簡單。我以前很怕做魚類,但後來發現只要材料新鮮和簡單醬料加上熱騰騰白飯,鮭魚其實容易阿(撥瀏海)。

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食材

鮭魚兩條 差不多半磅
蜂蜜 一大匙
醬油 半匙
青檸檬 一顆
鹽巴和胡椒 適量
橄欖油 適量
  • 1 鮭魚用鹽和胡椒灑兩面然後鍋裡放橄欖油,等油熱了放鮭魚下去煎個幾分鐘。
  • 2 另一個碗把蜂蜜醬油和青檸檬拌一起。然後加入鮭魚油鍋。用湯匙把醬料挖灑到鮭魚上。一面煎一面灑醬料。
  • 3 然後放烤箱烤個五分鐘,主要要鮭魚熟就可以了。放上熱騰騰白飯上在擠點檸檬和灑些芝麻就可以了。
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小撇步

沒有青檸檬也沒關係,普通檸檬但放少一點,嚐嚐味道。

醬料有多的別丟掉,配飯一起吃很好吃喔!

2016/09/23 發表 2,737 瀏覽

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討論共 1 則

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請問第二個步驟 是要煎到什麼程度呢? 因為煎完不是還要第三個步驟再進去烤嗎?怕肉太老太乾🤔

5 個月前