試做芋頭酥

2012/09/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2.8萬 567 3 7

這是第二次試做芋頭酥~~我是照著Carol食材教法~~真的太成功了

食材

油皮麵皮.油酥麵皮 65.40g
芋頭餡 45g
  • 1 步驟1把所有食材備好
  • 2 步驟2將油皮麵皮包入油酥麵皮~~包成一個糰
  • 3 步驟3再把糰稈成形狀
  • 4 步驟4在把芋頭餡包入麵糰內
  • 5 步驟5放入烤箱~~170度~~25分即可
  • 6 步驟6 芋頭酥切面圖
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討論共 3 則

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請問芋頭餡 的 糖 比例多少呢?

3年前
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他應該是油皮 65g 油酥 40g

3年前
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油皮酥皮各65.4 還是共65.4?

3年前