【彩椒鑲太陽蛋】家樂福嚴選蔬果~

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描述

怎麼辦?
第一次遇見家樂福嚴選水果彩椒後,
家人簡直都愛上了呀!
水果彩椒沒有青椒特有的青澀味,
連對青菜特別挑剔的小朋友,
都能輕易的接受它,
而且吃的津津有味。
這次特地為家人製作這道簡單的~
彩椒鑲太陽蛋,
美味又吃的到食材最原本的鮮味。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

三顆
自己喜好適量
一根
自己喜好適量

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 玉米筍切碎
水果彩椒取中段切段,中間去籽備用

    玉米筍切碎 水果彩椒取中段切段,中間去籽備用

  • 蛋白蛋黃分開
蛋白+玉米筍粒+少許鹽拌勻

    蛋白蛋黃分開 蛋白+玉米筍粒+少許鹽拌勻

  • 下油鍋,放彩椒再填入8分滿的蛋白液小火煎約2分鐘後,加入15cc水蓋鍋蓋,約5分鐘即蒸熟

    下油鍋,放彩椒再填入8分滿的蛋白液小火煎約2分鐘後,加入15cc水蓋鍋蓋,約5分鐘即蒸熟

  • 蒸熟後的樣子

    蒸熟後的樣子

  • 再倒入未調味的蛋黃液,加入10cc水再蓋鍋蓋,蒸5分鐘至熟

    再倒入未調味的蛋黃液,加入10cc水再蓋鍋蓋,蒸5分鐘至熟

  • 最後再灑上義大利香料粉就完成囉!

    最後再灑上義大利香料粉就完成囉!

小撇步

天然、美味、營養豐富
堅持用家樂福嚴選蔬果、
製作最完美的健康餐點。

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