【彩椒鑲太陽蛋】家樂福嚴選蔬果～
描述
怎麼辦？
第一次遇見家樂福嚴選水果彩椒後，
家人簡直都愛上了呀！
水果彩椒沒有青椒特有的青澀味，
連對青菜特別挑剔的小朋友，
都能輕易的接受它，
而且吃的津津有味。
這次特地為家人製作這道簡單的～
彩椒鑲太陽蛋，
美味又吃的到食材最原本的鮮味。
- 已參加：美好生活 食際行動 廚神大賽
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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材料如圖
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玉米筍切碎 水果彩椒取中段切段，中間去籽備用
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蛋白蛋黃分開 蛋白+玉米筍粒+少許鹽拌勻
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下油鍋，放彩椒再填入8分滿的蛋白液小火煎約2分鐘後，加入15cc水蓋鍋蓋，約5分鐘即蒸熟
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蒸熟後的樣子
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再倒入未調味的蛋黃液，加入10cc水再蓋鍋蓋，蒸5分鐘至熟
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最後再灑上義大利香料粉就完成囉！
小撇步
天然、美味、營養豐富
堅持用家樂福嚴選蔬果、
製作最完美的健康餐點。
