高麗菜滷

1.蒜頭爆香加入1/2罐的鰻魚罐頭（含醬汁），將鰻魚用碎炒香後加入一點點的水。 2.加入高麗菜拌炒並煨煮至軟後加入少許鹽調味，即完成高麗菜滷（吃起來有白菜滷的感覺）。