涼拌結頭菜

施沛岑
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描述

好吃又簡單的涼拌菜

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1、結頭菜取靠近葉子部分半顆
2、去皮洗淨後且薄片
3、切片後鹽巴一大匙拌勻(殺青)
4、靜置30分後 將水倒掉
(可沖開水平衡鹹度)

    1、結頭菜取靠近葉子部分半顆 2、去皮洗淨後且薄片 3、切片後鹽巴一大匙拌勻(殺青) 4、靜置30分後 將水倒掉 (可沖開水平衡鹹度)

  • 1、蒜末、糖、香菜、豆瓣醬、香油全部加入 拌勻 即可上菜

    1、蒜末、糖、香菜、豆瓣醬、香油全部加入 拌勻 即可上菜

小撇步

一定要用鹽巴殺青 去苦水

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施沛岑 13 食譜 23 粉絲

心想事成的祕密-命運的魔法師全世界都喜歡的墨菲成功哲學!! 相信並使用潛意識的魔力,奇蹟就會發生在我身上!! 祈禱是正確活用潛意識最具效果的方法!!!

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