美味豬肉炒黑木耳 美人妤 15 食譜 17 粉絲 追蹤 83 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 聞起來食指大動的料理 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 豬肉片 200克 木耳 150克 蔥 半支（大隻的） 薑 5片 辣椒 兩小條 肉醃料 白胡椒粉 少許 米酒 適量 醬油 適量 調味料 鹽 少許 油品 鵝油 一匙 豬肉片先用醃料醃5-10分鐘 其他備料-蔥切段、薑切片、木耳切條狀。 熱鍋同時放一匙鵝油，油融化後放肉片炒至八分熟，取出備用 原油鍋下薑片和蔥白段到香味飄出後，加入黑木耳、辣椒翻炒 再加入八分熟豬肉和青蔥段一起炒，調味加少許鹽，沿鍋邊臨一圈米酒後翻炒至起鍋 2018/12/06 發表 6,400 瀏覽
劉子瑋
