美人妤 29 食譜 57 粉絲 追蹤 美味豬肉炒黑木耳 描述 聞起來食指大動的料理 85 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬肉片 200克 木耳 150克 蔥 半支(大隻的) 薑 5片 辣椒 兩小條 肉醃料 白胡椒粉 少許 米酒 適量 醬油 適量 調味料 鹽 少許 油品 鵝油 一匙 步驟 豬肉片先用醃料醃5-10分鐘 其他備料-蔥切段、薑切片、木耳切條狀。 熱鍋同時放一匙鵝油,油融化後放肉片炒至八分熟,取出備用 原油鍋下薑片和蔥白段到香味飄出後,加入黑木耳、辣椒翻炒 再加入八分熟豬肉和青蔥段一起炒,調味加少許鹽,沿鍋邊臨一圈米酒後翻炒至起鍋 9,501 瀏覽 2018/12/06 發表