美味豬肉炒黑木耳
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聞起來食指大動的料理
份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
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1豬肉片先用醃料醃5-10分鐘 -
2其他備料-蔥切段、薑切片、木耳切條狀。 熱鍋同時放一匙鵝油，油融化後放肉片炒至八分熟，取出備用
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3原油鍋下薑片和蔥白段到香味飄出後，加入黑木耳、辣椒翻炒
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4再加入八分熟豬肉和青蔥段一起炒，調味加少許鹽，沿鍋邊臨一圈米酒後翻炒至起鍋
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