主婦的家常菜 39 食譜 164 粉絲 追蹤 百搭台式泡菜 描述 酸酸甜甜的台式泡菜,少了韓式的辣多了更多台灣的味道 #素食 #蔬食 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 180 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高麗菜 1.5公斤 胡蘿蔔 1條 鹽 1.5T 二砂 180g 米醋 150g 步驟 高麗菜洗乾凈切塊,胡蘿蔔刨絲 加入鹽巴抓均勻,用重物壓著高麗菜幫助出水至少2小時 加入糖和醋,拌均勻塞進玻璃罐內,砂糖沒有溶解沒有關係一樣加進去,放在室內一天就可以吃啦,有空可以去搖一搖,讓上面也能充分沾到醋。就大功告成啦 3,315 瀏覽 2018/12/06 發表