百搭台式泡菜 酸酸甜甜的台式泡菜,少了韓式的辣多了更多台灣的味道

百搭台式泡菜


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酸酸甜甜的台式泡菜,少了韓式的辣多了更多台灣的味道

份量
6 人份
時間
180 分鐘
熱量
食材
1.5公斤
1條
1.5T
180g
150g
  • 1
    高麗菜洗乾凈切塊,胡蘿蔔刨絲
  • 2
    加入鹽巴抓均勻,用重物壓著高麗菜幫助出水至少2小時
  • 3
    加入糖和醋,拌均勻塞進玻璃罐內,砂糖沒有溶解沒有關係一樣加進去,放在室內一天就可以吃啦,有空可以去搖一搖,讓上面也能充分沾到醋。就大功告成啦
2018/12/06 發表 951 瀏覽
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