生菜沙拉佐凱薩醬
步驟
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材料準備
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凱薩醬材料 🚩如果有攪拌機器可以用植物油+蛋黃自製，但家裡的機器壞了，發現用這個法式沙拉醬也很可以
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將所有材料加入碗中
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將鯷魚用湯匙壓碎切碎後，全部混合後試吃，覺得哪裡不足的再添加就好
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將蔬菜切成一口大小
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切好的食材記得水份要確實甩乾，最後加入凱薩醬而變得水水，那就會影響風味了
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加入做好的凱薩醬
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用叉子加湯匙，二手像日本炒麵那樣翻動，這樣醬會很均勻在沙拉上 🚩當然筷子也可以搭配😁
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最後再撒上起司粉就完成了
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偷偷加上一顆半熟蛋😋
