青醬生菜沙拉

Bonnie
19 食譜 18 粉絲

份量

2 人份

步驟

  • 雞胸肉解凍,泡入鹽水中至少半小時,再用電鍋蒸熟(可同時蒸雞蛋)

  • 生菜、蕃茄洗淨,切入口大小 起司片切絲 雞胸肉冷卻後,剝絲或塊狀都可以

  • 食材都準備好後 鋪上淺盤 再淋上調味醬料即完成

  • 變化主菜,改加了豬肉火鍋片,淋上酸辣粉的醬汁和花生粒,一樣很好吃

    變化主菜,改加了豬肉火鍋片,淋上酸辣粉的醬汁和花生粒,一樣很好吃

小撇步

雞胸肉不乾柴小秘訣:
也可以泡鹽水,裹蛋白,在沸水煮沸後熄火放入浸泡熟成

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