清高轻食记 178 食譜 134 粉絲 追蹤 南瓜荞麦杂粮饺 描述 平时吃惯了传统的饺子,今天我们换个花样,尝试新鲜的饺子。 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 南瓜 适量 雁门清高荞麦粉 适量 玉米面粉 适量 普通面粉 适量 白菜 适量 木耳 适量 虾皮 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 味精 适量 香油 适量 葱花 适量 步驟 南瓜去皮,洗净,切成片,上锅蒸软; 蒸好的南瓜碾成南瓜泥; 将普通面粉、玉米面,雁门清高荞麦粉混合放盆里,放少量热开水,烫面,放入南瓜泥,和成软硬适度的面团; 白菜、木耳切碎备用,鸡蛋炒熟备用; 锅中放入少许油,放入虾皮和葱花,爆香备用; 白菜、木耳、鸡蛋、虾皮、葱花放入盆中,加入盐、味精、香油,调成馅; 面团切成小剂子,擀成饺子皮,将馅料包住,包成饺子; 上锅蒸熟,美味的南瓜荞麦杂粮饺子就完成啦! 小撇步 雁门清高荞麦粉,轻研细磨精细加工,粉质细腻,口感美味醇正,麦香浓郁,真正做到“粗粮的营养,细粮的口味”。 1,578 瀏覽 2018/12/05 發表