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吉野家牛丼食譜

吉野家牛丼食譜
日本男子小廚房 - かず
日本男子小廚房 - かず
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描述

詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/yoshinoya-fu-gyudon/
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https://tasty-note.com/doteyaki/
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https://tasty-note.com/sukini/
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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥逆紋切好後，放進保鮮盒中開500w微波加熱。

    洋蔥逆紋切好後，放進保鮮盒中開500w微波加熱。

  • 再鍋中放入酒or白酒加熱，讓酒精揮發。 酒精揮發後加入調味料煮滾。 轉弱火～中火放入牛肉煮10分鐘。 ＊灰色浮末不取出也沒關係。

    再鍋中放入酒or白酒加熱，讓酒精揮發。 酒精揮發後加入調味料煮滾。 轉弱火～中火放入牛肉煮10分鐘。 ＊灰色浮末不取出也沒關係。

  • 10分鐘後加入洋蔥並熄火。 蓋上鍋蓋放涼，放入冰箱冷藏一晚。 ＊冷藏期間牛丼會更加入味，冰一晚最好吃喔！ 要吃的時候只要從冰箱取出加熱，再放到熱熱的飯上，就是一碗完美的日式吉野家牛丼！

    10分鐘後加入洋蔥並熄火。 蓋上鍋蓋放涼，放入冰箱冷藏一晚。 ＊冷藏期間牛丼會更加入味，冰一晚最好吃喔！ 要吃的時候只要從冰箱取出加熱，再放到熱熱的飯上，就是一碗完美的日式吉野家牛丼！

小撇步

如果想馬上吃的話，洋蔥放入後再續煮5分鐘使其入味比較好喔！

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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 5,742 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生，大阪長大了。 很喜歡做料理，與太太在台灣居住的期間，手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食，希望你們會喜歡。

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