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日本男子小廚房 - かず

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吉野家牛丼食譜

吉野家牛丼食譜

描述

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https://tasty-note.com/yoshinoya-fu-gyudon/
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322 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

韓式牛肉粉

1大匙
水

300cc
砂糖

2大匙
醬油

1.5大匙
烹大師鰹魚粉

0.5茶匙

步驟

洋蔥逆紋切好後，放進保鮮盒中開500w微波加熱。
再鍋中放入酒or白酒加熱，讓酒精揮發。酒精揮發後加入調味料煮滾。轉弱火～中火放入牛肉煮10分鐘。＊灰色浮末不取出也沒關係。
10分鐘後加入洋蔥並熄火。蓋上鍋蓋放涼，放入冰箱冷藏一晚。＊冷藏期間牛丼會更加入味，冰一晚最好吃喔！要吃的時候只要從冰箱取出加熱，再放到熱熱的飯上，就是一碗完美的日式吉野家牛丼！

小撇步

如果想馬上吃的話，洋蔥放入後再續煮5分鐘使其入味比較好喔！

1.2 萬瀏覽

2018/12/03 發表

日本男子小廚房 - かず 154 食譜 6,483 粉絲

我是台日混血的關西男生。日本三重縣出生，大阪長大了。很喜歡做料理，與太太在台灣居住的期間，手做了很多不易買到的日本食材。想介紹給大家正統的日式家庭美食，希望你們會喜歡。

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有 2 個一起做

王翔
只有買到里肌肉，但還是很好吃！

黃妮可
真的是跟吉野家一樣的味道😆

留言

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