吉野家牛丼食譜


日本男子小廚房 - かず
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限12字

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牛肉煮壽喜燒↓
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份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
調味料
1大匙
300cc
2大匙
1.5大匙
0.5茶匙
  • 洋蔥逆紋切好後,放進保鮮盒中開500w微波加熱。

    洋蔥逆紋切好後,放進保鮮盒中開500w微波加熱。

  • 再鍋中放入酒or白酒加熱,讓酒精揮發。
酒精揮發後加入調味料煮滾。
轉弱火~中火放入牛肉煮10分鐘。
*灰色浮末不取出也沒關係。

    再鍋中放入酒or白酒加熱,讓酒精揮發。 酒精揮發後加入調味料煮滾。 轉弱火~中火放入牛肉煮10分鐘。 *灰色浮末不取出也沒關係。

  • 10分鐘後加入洋蔥並熄火。
蓋上鍋蓋放涼,放入冰箱冷藏一晚。
*冷藏期間牛丼會更加入味,冰一晚最好吃喔!
要吃的時候只要從冰箱取出加熱,再放到熱熱的飯上,就是一碗完美的日式吉野家牛丼!

    10分鐘後加入洋蔥並熄火。 蓋上鍋蓋放涼,放入冰箱冷藏一晚。 *冷藏期間牛丼會更加入味,冰一晚最好吃喔! 要吃的時候只要從冰箱取出加熱,再放到熱熱的飯上,就是一碗完美的日式吉野家牛丼!

小撇步

如果想馬上吃的話,洋蔥放入後再續煮5分鐘使其入味比較好喔!

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