日式味增湯

喬喬
3 食譜 6 粉絲

描述

味增湯是日本具代表性的傳統食品,常見於日本人的早餐。一碗熱騰騰的味增,讓整個早晨都充滿了活力!

份量

3 人份

食材

湯頭

步驟

  • 準備好食材,將豆腐切塊狀,蔥則切成蔥花

    準備好食材,將豆腐切塊狀,蔥則切成蔥花

  • 家樂福新鮮豬肉片

    家樂福新鮮豬肉片

  • 將水、米酒和高湯一起倒入下鍋煮滾

    將水、米酒和高湯一起倒入下鍋煮滾

  • 滾好後,放入切好的板豆腐

    滾好後,放入切好的板豆腐

  • 再次煮到沸騰,加入肉片,等肉片變成粉色

    再次煮到沸騰,加入肉片,等肉片變成粉色

  • 加入湯頭最主要的味噌

    加入湯頭最主要的味噌

  • 最後起鍋前灑下蔥花

    最後起鍋前灑下蔥花

  • 完成

    完成

4,510 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
喬喬
3 食譜 6 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

紅燒獅子頭 蒜頭雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 蘿蔔糕 香菇雞湯 滴雞精 紅燒牛肉 鱸魚 紅豆湯 潤餅 鹽水雞 羊肉爐 植物肉 東坡肉 脆皮燒肉 牛排 雪q餅 水餃 雞胸肉 鴨賞 麻油雞 新豬肉 發糕 石斑魚 鳳梨蝦球 豬腳 薑母鴨 蝦子 新餐肉 滷豬腳 蒜頭雞 部隊鍋 桂圓紅棗茶 刈包 米糕 米餅 泡菜鍋 梅干扣肉 砂鍋魚頭 鮭魚 燉牛肉 壽喜燒 回鍋肉 梅子酒 滷味 鳳梨 糖醋魚 櫻花蝦 紅燒肉