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紅蘿蔔高麗菜飯

紅蘿蔔高麗菜飯

描述

紅蘿蔔顧眼睛
高麗菜含有維生素u,抗潰瘍,具有分解亞硝酸胺的作用
吃得健康,顧好家人的健康~

87 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 準備食材
紅蘿蔔(家樂福)
高麗菜、香菇、杏鮑菇、雞里肌、蝦皮、蒜頭

    準備食材 紅蘿蔔(家樂福) 高麗菜香菇杏鮑菇、雞里肌、蝦皮、

  • 蝦皮過水去鹹,蒜頭去膜切碎,香菇泡軟切丁,雞里肌切塊以飲用水清洗,高麗菜切粗絲,紅蘿蔔切丁,杏鮑菇切丁

    蝦皮過水去鹹,頭去膜切碎,香菇泡軟切丁,雞里肌切塊以飲用水清洗,高麗菜切粗絲,紅蘿蔔切丁,杏鮑菇切丁

  • 熱鍋倒油,拌炒蒜頭蝦皮,再倒入香菇拌炒,香味出來後,再倒入杏鮑菇、高麗菜、紅蘿蔔拌炒至略軟,再倒入雞里肌拌炒至略變白色即可熄火。
準備一個鍋子,白米洗淨,鋪底層,加入1湯匙四季醬油,再鋪上拌炒好的蔬菜,放入電鍋蒸煮,內鍋1量米杯水,外鍋1量米杯水,跳起後燜15分鐘

    熱鍋倒油,拌炒頭蝦皮,再倒入香菇拌炒,香味出來後,再倒入杏鮑菇高麗菜紅蘿蔔拌炒至略軟,再倒入雞里肌拌炒至略變白色即可熄火。 準備一個鍋子,白米洗淨,鋪底層,加入1湯匙四季醬油,再鋪上拌炒好的蔬菜,放入電鍋蒸煮,內鍋1量米杯水,外鍋1量米杯水,跳起後燜15分鐘

  • 完成~

    完成~

小撇步

高麗菜會出水,內鍋水量為白米1:水1,水可再略減

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