紅蘿蔔高麗菜飯 紅蘿蔔顧眼睛 高麗菜含有維生素u,抗潰瘍,具有分解亞硝酸胺的作用 吃得健康,顧好家人的健康~

紅蘿蔔高麗菜飯


Chang Pei
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紅蘿蔔顧眼睛
高麗菜含有維生素u,抗潰瘍,具有分解亞硝酸胺的作用
吃得健康,顧好家人的健康~

份量
2 人份
食材
3分之一
2朵
2條
2顆
1湯匙
1量米杯
6條
1湯匙
  • 1
    準備食材 紅蘿蔔(家樂福) 高麗菜、香菇、杏鮑菇、雞里肌、蝦皮、蒜頭
  • 2
    蝦皮過水去鹹,蒜頭去膜切碎,香菇泡軟切丁,雞里肌切塊以飲用水清洗,高麗菜切粗絲,紅蘿蔔切丁,杏鮑菇切丁
  • 3
    熱鍋倒油,拌炒蒜頭蝦皮,再倒入香菇拌炒,香味出來後,再倒入杏鮑菇、高麗菜、紅蘿蔔拌炒至略軟,再倒入雞里肌拌炒至略變白色即可熄火。 準備一個鍋子,白米洗淨,鋪底層,加入1湯匙四季醬油,再鋪上拌炒好的蔬菜,放入電鍋蒸煮,內鍋1量米杯水,外鍋1量米杯水,跳起後燜15分鐘
  • 4
    完成~
小撇步

高麗菜會出水,內鍋水量為白米1:水1,水可再略減

2018/12/02 發表 2,861 瀏覽
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