紅蘿蔔高麗菜飯
收藏 86
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
紅蘿蔔顧眼睛
高麗菜含有維生素u，抗潰瘍，具有分解亞硝酸胺的作用
吃得健康，顧好家人的健康~
份量
2
人份
-
1準備食材 紅蘿蔔(家樂福) 高麗菜、香菇、杏鮑菇、雞里肌、蝦皮、蒜頭 -
2蝦皮過水去鹹，蒜頭去膜切碎，香菇泡軟切丁，雞里肌切塊以飲用水清洗，高麗菜切粗絲，紅蘿蔔切丁，杏鮑菇切丁
-
3熱鍋倒油，拌炒蒜頭蝦皮，再倒入香菇拌炒，香味出來後，再倒入杏鮑菇、高麗菜、紅蘿蔔拌炒至略軟，再倒入雞里肌拌炒至略變白色即可熄火。 準備一個鍋子，白米洗淨，鋪底層，加入1湯匙四季醬油，再鋪上拌炒好的蔬菜，放入電鍋蒸煮，內鍋1量米杯水，外鍋1量米杯水，跳起後燜15分鐘
-
4完成~
小撇步
高麗菜會出水，內鍋水量為白米1:水1，水可再略減
討論共 0 則