苦甜交織的義大利甜點 Affogato

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描述

「Affogato」是義大利語,意為「浸透、淹沒」。
最傳統的食譜只有兩樣材料 :Gelato與Esspreso,也就是將意式濃縮咖啡,澆於香草口味的義式冰淇淋上即可。
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份量

1 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 將冰淇淋倒入玻璃容器中,並放置於冷凍庫冰鎮; 使用半自動義式咖啡機,萃取30ml的義式濃縮咖啡

    將冰淇淋倒入玻璃容器中,並放置於冷凍庫冰鎮; 使用半自動義式咖啡機,萃取30ml的義式濃縮咖啡

  • 將剛萃取好、熱熱的 Espresso 淋在冰淇淋上就完成啦!

    將剛萃取好、熱熱的 Espresso 淋在冰淇淋上就完成啦!

小撇步

家裡如果沒有義式咖啡機,也可以去超商、星巴克買一杯義式濃縮咖啡哦!
冰淇淋口味也可以依自己的喜好,改成咖啡、Oreo、巧克力都很搭哦^^

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喜歡料理、熱愛有質感的生活,嫁給了劉律師後,決定結合兩人的興趣,分享更多法律文章、食譜與生活點滴^^ 喜歡的朋友歡迎按讚關注《律師寶與她的律師老公》FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/lawyerbaby123/

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