苦甜交織的義大利甜點 Affogato 「Affogato」是義大利語,意為「浸透、淹沒」。 最傳統的食譜只有兩樣材料 :Gelato與Esspreso,也就是將意式濃縮咖啡,澆於香草口味的義式...

苦甜交織的義大利甜點 Affogato


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「Affogato」是義大利語,意為「浸透、淹沒」。
最傳統的食譜只有兩樣材料 :Gelato與Esspreso,也就是將意式濃縮咖啡,澆於香草口味的義式冰淇淋上即可。
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份量
1 人份
時間
5 分鐘
  • 1
    將冰淇淋倒入玻璃容器中,並放置於冷凍庫冰鎮; 使用半自動義式咖啡機,萃取30ml的義式濃縮咖啡
  • 2
    將剛萃取好、熱熱的 Espresso 淋在冰淇淋上就完成啦!
小撇步

家裡如果沒有義式咖啡機,也可以去超商、星巴克買一杯義式濃縮咖啡哦!
冰淇淋口味也可以依自己的喜好,改成咖啡、Oreo、巧克力都很搭哦^^

2018/12/02 發表 374 瀏覽
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