海鮮泡菜煎餅 ​

品高佐料風味館
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追韓劇、吃煎餅,
記得要常常替自己打氣!!
泡菜海鮮煎餅美味的最佳良伴。
影片教學 https://youtu.be/4a-0wzUQ_6Q
更多食譜 https://pickfood.weebly.com

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 食材一覽表

    食材一覽表

  • 把中筋麵粉100g、在來米粉50g、水110g、沙拉油30g、雞蛋、小小鍋韓式泡菜膠囊30g混合均勻。

    把中筋麵粉100g、在來米粉50g、水110g、沙拉油30g、雞蛋、小小鍋韓式泡菜膠囊30g混合均勻。

  • 洋蔥切丁,高麗菜切絲,蔥切細,花枝、蝦仁切適中大小,將所有材料與步驟2混合均勻。

    洋蔥切丁,高麗菜切絲,蔥切細,花枝、蝦仁切適中大小,將所有材料與步驟2混合均勻。

  • 熱鍋熱油,下鍋煎熟。
​

    熱鍋熱油,下鍋煎熟。 ​

  • 盛盤再搭配自己喜歡的醬料即可。

    盛盤再搭配自己喜歡的醬料即可。

小撇步

1.不喜歡海鮮的人可以把花枝和蝦仁換成豬培根或雞肉丁。
2.喜歡日式風味的人可以把小小鍋韓式泡菜膠囊換成小小鍋和風昆布膠囊,就馬上變身大阪燒或廣島燒了!!

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