Kelly Huang 9 食譜 19 粉絲 追蹤 蜜汁蓮藕燒子排 描述 當季的蓮藕~爽脆的口感,多做一些當便當菜 好吃又好看,大家可以試試看呦。 76 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 子排or豬叻排 一台斤 洋蔥 半顆 薑片 5片 月桂葉 3片 蓮藕 5顆 醬油 3大匙 水 500cc 醬汁 番茄醬 2大匙 蜂蜜or冰糖 3大匙 蒜片or芝麻 適量 蠔油 2匙 匈牙利紅椒粉(可省略) 適量 義大利香料粉 適量 步驟 大同電鍋內鍋 先放入月桂葉,洋蔥 後放入(洗淨去皮)的蓮藕 ,子排後置入500cc的水。外鍋一杯水 蒸40分鐘。 蒸約10分鐘後 打開置入3匙醬油(吃色)。 將蓮藕 子排撈出,放入平底鍋 稍微煎出油脂,放入番茄醬,紅椒粉,義式香料粉,蜂蜜or冰糖,蠔油,跟煮蓮藕的湯汁300cc,燒開至濃稠。 濃稠後 灑上蒜片or 白芝麻拌勻。 就完成嘍~ 4,823 瀏覽 2018/11/30 發表