清蒸虱目魚

描述
魚肉鮮嫩,魚湯可配白飯,速度快。
食材
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兩條
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各一湯匙
步驟
-
虱目魚洗乾淨,不摸鹽巴,可用餐巾紙輕壓乾。
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蔭豆鼓,甘樹子用湯匙各舀一匙,豆腐乳的罐頭舀一匙湯汁。加入嫩薑絲。
小撇步
包上保鮮膜兩圈,用鍋子水煮清蒸,火不要太大中等就好。也可用電鍋,電鍋就不用保鮮膜。
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魚肉鮮嫩,魚湯可配白飯,速度快。
虱目魚洗乾淨,不摸鹽巴,可用餐巾紙輕壓乾。
蔭豆鼓,甘樹子用湯匙各舀一匙,豆腐乳的罐頭舀一匙湯汁。加入嫩薑絲。
小撇步
包上保鮮膜兩圈,用鍋子水煮清蒸,火不要太大中等就好。也可用電鍋,電鍋就不用保鮮膜。
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